Рыбные тефтели в духовке
возраст:от 1.5 лет
Ингредиенты:
100 г рыбного филе,
1 кусок пшеничного хлеба,
½ стакана воды,
¼ яичного желтка,
½ ч. ложки сливочного масла, соль.
Рыбное филе (без кожи и костей) дважды пропустить через мясорубку вместе с размоченным в холодной воде хлебом. Добавить желток и сливочное масло, посолить и перемешать миксером или лопаткой. Скатать небольшие шарики, уложить их в форму для выпекания, наполовину залить водой и поставить на 20-30 минут в духовку.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий