Не иди туда, куда тебе ведет дорога, иди туда, где нет пути и оставь свой след

Via http://studying-spanish.ru

[но бАйяс дОндэ гИйя эль камИно, бе дОндэ но ай камИно и дЭха ту рАстро]

ХУДЕЕМ ДО 5 КГ ЗА НЕДЕЛЮ

Via: http://female-happiness.ru

🌺1 день.
6.00-11.00 Тарелка гречневой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан воды.
11.00-14.00 Небольшой кусок отварной рыбы с солью.
14.00-17.00 150-200 гр. нежирного или обезжиренного творога. 1 стакан молока.
17.00-19.00 2 апельсина, 2 яблока.
19.00-23.00 2 сырых моркови, натертых на терке. По желанию можно добавить пол чайной ложки фруктозы (ни в коем случае не с сахара!).

🌺2 день.
6.00-11.00 Тарелка овсяной каши с солью.
11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной куриной грудки с солью.
14.00-17.00 2 баночки йогурта.
17.00-19.00 4-5 мандаринов.
19.00-23.00 Салат из 3-ёх томатов с любой зеленью на выбор, щепоткой соли и половиной чайной ложки оливкового масла.

🌺3 день.
6.00-11.00 Тарелка перловой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан зеленого чая без сахара.
11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной говядины с солью.
14.00-17.00 1 стакан кефира.
17.00-19.00 3-4 хурмы.
19.00-23.00 Салат из 3-4-ёх огурцов с зеленью и солью.

🌺4 день.
6.00-11.00 Тарелка овсяной каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан черного чая без сахара.
11.00-14.00 200 гр. вареной курицы без кожицы.
14.00-17.00 2 стакана молока.
17.00-19.00 3 яблока, натертых на терке. По желанию можно добавить 1 чайную ложку фруктозы (но не сахара!)
19.00-23.00 ¼ среднего кочана капусты белокочанной в нашинкованном виде.

🌺5 день.
6.00-11.00 Тарелка гороховой каши с солью и кусочком сливочного масла.
11.00-14.00 Небольшой кусок рыбы, запеченной с солью и зеленью (свежей или сушеной).
14.00-17.00 1 столовая ложка сметаны. 100 гр. нежирного творога.
17.00-19.00 2 киви, 1 апельсин
19.00-23.00 150 гр. отварной брокколи с солью.

🌺6 день.
6.00-11.00 Тарелка рисовой каши с солью и кусочком сливочного масла. 1 стакан зеленого чая без сахара.
11.00-14.00 1 стакан воды. 200 гр. отварной куриной грудки с солью.
14.00-17.00 1 стакан любого кисломолочного напитка (ряженки, простокваши, кефира, кислого молока)
17.00-19.00 2-3 груши, запеченные с мёдом и грецкими орехами. По желанию можно съесть груши в сыром виде.
19.00-23.00 Половина отварной свеклы.

🌺7 день.
6.00-11.00 Тарелка гречневой каши с солью. 1 стакан воды.
11.00-14.00 200 гр. отварной говядины с солью.
14.00-17.00 1 йогурт. 40 гр. твердого сыра (кусочек величиной с указательный палец) или, вместо твердого сыра, 100 гр. брынзы
17.00-19.00 3 яблока.
19.00-23.00 Салат из 2-ух болгарских перцев, шпината и 2-ух сырых морковин. В салат можно добавить горсть кедровых орешков, пол чайной ложки оливкового масла и соль по вкусу.

Воду, а также несладкие напитки (без сахара и подсластителей!) можно дополнительно пить в течение всего дня в расчёте 30 мл. на 1 кг веса. Например, если Ваш вес составляет 70 кг, объем выпитой за день воды (70 умножить на 0,03) будет находиться в пределах ДО 2.1 литра. Можно меньше, но не больше.

Салат Сундучок с сокровищами

Оригинал http://amazing-food.ru

Ингредиенты:
- 500 гр креветок
- 300 гр кальмаров
- 200 гр крабовых палочек
- 130 гр красной икры
- 5 яиц
- майонез (количество по вашему вкусу)
- соль и перец по вкусу

Для сундучка:
- буханка чёрного хлеба
- сыр плавленный

Для украшения:
- сладкий перец
- осьминожки
- петрушка
- икра

Приготовление:
1. Варим креветки в слегка подсоленной воде 3 минуты,
затем остужаем и очищаем их от панциря.
2. Теперь в кипящий бульон от креветок бросаем, предварительно нарезав на кольца, кальмары. Самое главное - не переварить
(минуту, не более).
3. Далее нарезаем кубиком отварные яйца и крабовые палочки.
4. Теперь добавляем майонез, перемешиваем, и только потом добавляем красную икру. Солим и перчим, если требуется.
5. Салат ставим в холодильник настояться.
6. Тем временем делаем сундучок:
У хлеба срезать верхушку (не дорезая до конца сантиметр)
и аккуратно вынуть мякиш. Подготовленную буханку запечь
в духовке 5 минут при температуре 240 °. Остудить.
Теперь плавленный сыр ставим на водяную баню и, помешивая, растапливаем (можно растопить в микроволновке).
Обмазываем буханку плавленным сыром. Он послужит
клеящей основой для украшений.
7. Начинаем украшать. Приклеиваем кольца сладкого перца и петрушку.
8. Затем устанавливаем крышку от буханки на зубочистку
(получается, как бы, приоткрытый сундучок). Теперь немного
красной икры и отварные осьминожки для пущей красоты.
9. Выкладываем салат внутрь сундучка. Вот и всё.
Наш сундук с сокровищами готов.

Салат с курицей и грибами в паутинке

Via: http://favorite-asia.ru

Ингредиенты:

куриное филе - 300 г
грибы - 300 г
яйца куриные - 4 шт.
сыр (твердый) - 100 г
йогурт - 200 г
горчица - 1 ст.л.
тесто (слоеное) - 1 уп.
соль - по вкусу
карри - ¼ ч.л.
перец черный (молотый) - по вкусу

Приготовление:

1. Куриное филе отварить, порезать крупно. Обжарить на растительном масле с карри.
2. Шампиньоны обжарить, посолить. Добавить к куриному филе.
3. Отварить яйца. Добавить к грибам и филе.
4. Добавить натертый на крупной терке твердый сыр.
5. Добавить порезанный пополам виноград без косточек. Добавить перец.
6. Чтобы приготовить паутинку, понадобятся яблоки и фольга.
7. Завернуть яблоки в фольгу.
8. Слоеное тесто не тонко раскатать, нарезать сеточкой.
9. Сеточку немного растянуть, окутать ею яблоко так, чтобы паутинка образовала достаточный проем внизу, чтобы потом вынуть яблоко. Яблоко заодно и испечется, станет мягким и меньше в размере, оно без проблем вытаскивается из паутинки.
10. Запечь при 200 градусах до румяного цвета.
11. Салат смешать с заправкой из домашнего майонеза или соусом из натурального йогурта и горчицы (200 г :1 ст.л.). Салат выложить на сервировочное блюдо, закрыть паутинкой.
Вкусный и сытный салат готов!

Приятного аппетита!

КАК СВЯЗАТЬ ИГРУШКУ МАШИНКУ ДЛЯ МАЛЬЧИКА

Оригинал http://liice.info

КАК СВЯЗАТЬ ИГРУШКУ МАШИНКУ ДЛЯ МАЛЬЧИКА. МАСТЕР-КЛАСС

Предлагаю вам связать своему малышу самую желанную игрушку - радужную машинку. Автор мастер-класса Любовь Ерлыгаева

ПОДВИЖНЫЕ ИГРЫ ДЛЯ ДЕТЕЙ 1-3 ЛЕТ

http://this-is-happiness.ru/post/141479667849 http://this-is-happiness.ru

1.Прятки с мышонком

Покажите малышу игрушечного мышонка и предложите поиграть с ним в прятки. Пока папа и ребенок громко хлопают в ладоши и считают до пяти, вы прячете игрушку (сначала на видное и доступное ребенку место, в дальнейшем постепенно усложняя задачу по поиску и всё лучше и лучше пряча игрушку).

2.Прятки

Предложите малышу поиграть в прятки. Скажите малышу: “Прячься от меня” и закройте глаза руками. Отправляйтесь на поиски, громко озвучивая свои действия: “Где же …(имя ребенка)? Может он в шкафу. Проверим. Нет, здесь его нет. Может он под столом…” и т.д., пока не найдете. Потом попросите малыша закрыть глаза или выйдите в другую комнату и там спрячьтесь.

3.Догонялки

Самая интересная и веселая игра. Малыш от вас убегает - а вы его догоняете и обнимаете. Потом меняетесь ролями.

4.Кто быстрее

Скажите малышу: “Кто быстрее добежит до папы (дивана, шкафа и т.д.)”. И начните соревнования. Конечно, малыш окажется победителем!

5.Морковка для зайчика

Разложите на полу морковку и картошку (игрушечную или настоящую) и посадите на детский столик зайчика. Предложите малышу собрать для зайчика в огороде только морковку.

6.Стоп

Вместе с малышом выполняйте различные движения: хлопайте в ладоши, приплясывайте, ползайте, топайте ножками и т.д. Как только вы говорите “Стоп!” - всякие действия прекращаются.

7.День - ночь

Когда вы говорите “день” - можно двигаться, ходить, топать, хлопать. “Ночь” - все останавливаются и стараются не двигаться.

8.Маленькие - большие

Скажите малышу: “Вот какие мы большие” и поднимите руки вверх. “А теперь маленькие”, - присядьте на корточки. Повторите упражнение несколько раз: “Большие, маленькие, большие, маленькие”, постепенно можно увеличивать темп.

9.Холодно - тепло

Сядьте с ребенком на ковер, сложив ноги по-турецки. Скажите: “Подул северный ветер. Стало холодно-холодно”. Сожмитесь в комочки, скрестив руки на груди. На слова: “Солнышко выглянуло. Стало тепло-тепло” - расслабьтесь, обмахивайтесь платочками.

10.Мишка - зайка

Рассадите в разных сторонах комнаты большого игрушечного зайку и мишку. Встаньте с малышом посреди комнаты и скажите: “Бежим к мишке”.

Когда малыш дотронется до мишке, скажите: “Бежим к зайке”. В дальнейшем можно будет усложнять задачу: бегать к большому медведю или маленькому мышонку; большому или маленькому зайке; иди добавить еще 1-2 игрушки, к которым можно было бы бегать.

11.Делай, как я

Попросите малыша повторять за вами: погладьте себя по голове, хлопните в ладоши, присядьте, встаньте, поднимите руки вверх, возьмитесь за уши и т.д.

12.Солнечный зайчик

Возьмите фонарь и покажите ребенку, как от него на стене появляется желтое пятно: Это солнечный зайчик". Предложите ребенку поймать ладошками зайчика. Если зайчик окажется на полу - его можно ловить ногами.

Скачут побегайчики
Солнечные зайчики,
Мы зовем их - не идут,
Были тут - и нет их тут.
Прыг, прыг по углам,
Были там - и нет их там.
Где же зайчики? Ушли,
Мы нигде их не нашли.
(А. Бродский)

13.Порхающая бабочка

Сделайте из цветного картона или сшейте из ткани (флиса) бабочку. Привяжите её на веревочку, а веревочку - к палочке (получится удочка). Перемещайте над головой ребенка в разные стороны бабочку, а ребенок должен постараться её поймать.

Бабочка-красавица
На цветком спускается.
Над цветком порхает, пляшет,
Крылышком узорным машет.

14.Воробьи

Предложите малышу преобразоваться в воробьев. Покрутите головой, похлопайте крыльями, полётайте по комнате. Полетали, полётали, присели на корточки и отдыхаем.
А теперь посмотрим, нет ли где зернышек, и поклюем их (складываем пальцы “клювиком” и делаем вид, что клюем зерна). Во время игры можно проговаривать слова стихотворения:

Воробушки, воробушки
Летят, летят, летят,
Найти скорее зернышки
Воробушки хотят.

15.Солнышко и дождик

Когда вы говорите “Солнышко” - можно свободно бегать по комнате, веселиться. Если “Дождик”, то раскрываете зонт и зовете малыша спрятаться под зонтик от дождя.
Пока вы стоите под зонтом, можно проговорить слова потешки, чтобы позвать солнышко:

Дождик, дождик,
Полно лить,
Малых детушек
Мочить!

Можно прятаться не под зонтиком, а под большим платком, полотенцем, в игровом домике - палатке и т.п.

16.Птички и гнездышки

Вы и ребенок - птички. Ходите по комнате, машите крыльями, ищите червячков, клюйте их и т.п. Когда вы скажете “Дождь пошел!” - птичкам надо улететь в свои гнездышки (обручи, разложенные на полу, или стульчики).

17.Цыплятки и кот

Вы - курочка, а ребенок - цыпленок. Папа может выступить в роли кота, который будет пока спать. Курочка и цыплятки идут гулять:

Вышла курочка-хохлатка,
С нею желтые цыплятки,
Квохчет курочка: “Ко-ко!
Не ходите далеко.
На скамейке у дорожки
Улеглась и дремлет кошка”
Кошка глазки открывает
И цыпляток догоняет.

На последних словах кот просыпается и бежит догонять цыпленка. Цыпленок бежит к маме-курице под крыло.

18.Непослушные цыплятки

В эту игру интереснее играть с несколькими детьми или взрослыми. Вы - мама - курица, дети и взрослые - цыплятки.

Цыплятки от вас убегают, вы их догоняете и рассаживаете на стульчики. Но цыплятки не слушаются: как только вы от них отходите, они снова вскакивают со своих мест и начинают от вас бегать.

19.Волк и зайчики

В этой игре ребенок и взрослый - зайчиками. Волк - будет воображаемый. Зайчики свободно играются на лужайке - пляшут, бегают, ходят.

На слова “Серый волк” - бегут друг к другу и обнимаются. Можно придумать домик, в котором зайцы будут прятаться от волка: стульчики, обруч, занавеска и т.п. Потом зайцы осторожно выглядывают из укрытия, сообщают друг другу, что волка нет, и опять идут веселиться.

20.Птичка

Вы вместе с ребенок садитесь на корточки и говорите:

Села птичка на окошко,
Посиди у нас немножко,
Посиди, не улетай,
Улетела птичка - ай!

На слове ай - встаете и бегаете по комнате, махая руками - крыльями.

21.У медведя во бору

В этой игре необходимо участие двух взрослых. Медведь (один из взрослых) сидит на стульчике в углу комнаты и “спит”.

Другой взрослый вместе с ребенком (или детьми) ходит по лесу, собирает грибы, ягоды, перекрикивается “Ау! Ау!”. Затем взрослый и дети, взявшись за руки, начинают приближаться к медведю со словами:

У медведя во бору
Грибы, ягоды беру,
А медведь сидит
И на нас рычит.

На последнем слове медведь рычит (нежно!, чтобы не испугать ребенка) и бежит за ребенком и взрослым.

22.Мишка и дети

В этой игре необходимо присутствие двух взрослых, а детей - чем больше, тем интереснее. Один взрослый назначается медведем, он “бродит” по лесу, приговаривая:

Миша по лесу гулял,
Миша деточек искал,
Долго, долго он искал,
Сел на травку задремал.

В это время другой взрослый и дети прячутся от гуляющего по лесу медведя. Когда медведь садится на стульчик и “засыпает”, дети радостно пляшут, играются, бегают по комнате со словами:

Стали деточки плясать,
Стали ножками стучать.
Мишка, Мишенька, вставай,
Наших деток догоняй.

Медведь просыпается и начинает догонять детей.

13 знаменитых фраз о женщинах на английском:

Via: http://informal-english.ru

A man chases a woman until she catches him.
Мужчина преследует женщину до тех пор, пока она его не поймает. (Американская пословица)

Women speak two languages - one of which is verbal.
Женщина говорит на двух языках. Один из них - словесный. (Уильям Шекспир)

You educate a man; you educate a man. You educate a woman; you educate a generation.
Обучая мужчину, вы обучаете мужчину. Обучая женщину, вы обучаете поколение. (Бригам Янг)

An elegant woman is a woman who despises you and has no hair under her arms.
Элегантная женщина - это та, которая вас презирает, и у которой нет волос подмышками. (Сальвадор Дали)

After all these years, I see that I was mistaken about Eve in the beginning; it is better to live outside the Garden with her than inside it without her.
Спустя годы я понимаю, что ошибался в Еве. На самом деле, лучше жить вне Рая с ней, чем в Раю - без нее. (Марк Твен)

Can you imagine a world without men? No crime and lots of happy fat women.
Можете ли вы представить себе мир без мужчин? Никакой преступности и множество счастливых толстых женщин! (Николь Холландер)

If a girl looks swell when she meets you, who gives a damn if she’s late? Nobody.
Если девушка приходит на свидание красивая - кто будет расстраиваться, что она опоздала? Да никто. (Дж. Д. Сэлинджер)

A woman’s hopes are woven of sunbeams; a shadow annihilates them.
Женские мечты сотканы из солнечных лучей. Тень уничтожает их. (Джордж Эллиот)

A pessimist is a man who thinks all women are bad. An optimist is a man who hopes they are.
Пессимист - это тот, кто считает, что все женщины плохие. Оптимист - это тот, кто на это надеется. (Чонси Митчелл Депью)

There are three things men can do with women: love them, suffer for them, or turn them into literature.
Существует 3 вещи, которые мужчины могут делать с женщинами: любить их, страдать из-за них и обращать их в литературу. (Стивен Стиллз)

A woman’s whole life is a history of the affections.
Вся жизнь женщины - это история её привязанностей. (Вашингтон Ирвинг)

Modern paintings are like women, you’ll never enjoy them if you try to understand them.
Современная живопись - прямо как женщины: ей никогда не насладишься, если попробуешь её понять. (Фредди Меркьюри)

Women are wiser than men because they know less and understand more.
Женщины мудрее мужчин, потому что знают они меньше, а понимают - больше. (Джеймс Тарбер)

Если бы не Денис Минин, то вполне возможно, что про Street Workout никто так бы и не узнал. Поэтому огромная благодарность этому человеку за его труд. Для большинства людей Денис Минин стал настоящим примером человека с физически развитой мускулатурой и по жизни ведущего здоровый образ жизни!

Источник: http://workout-style.ru

Если бы не Денис Минин, то вполне возможно, что про Street Workout никто так бы и не узнал. Поэтому огромная благодарность этому человеку за его труд. Для большинства людей Денис Минин стал настоящим примером человека с физически развитой мускулатурой и по жизни ведущего здоровый образ жизни!

Филипп Галкин восемь лет работал в рыбном бизнесе, а год назад создал собственный интернет-магазин

Via http://spherical-business.ru

Филипп Галкин восемь лет работал в рыбном бизнесе, а год назад создал собственный Internet-магазин. Продукция Северного моря и Дальнего Востока приносит 7 млн руб выручки в месяц.

Идея
Всё началось с командировки на Дальний Восток. Я работал в торговой компании, и нам нужно было закупить большой объём икры. Закупили. Понравилось. Стал ездить туда чаще. Иногда проводил там 4-5 месяцев в году. Друзья, зная, куда я еду и зачем, просили меня привезти им рыбки: то одной, то другой. И постепенно я понял, что подарки друзьям превышают уже более 100 кг. Начали звонить незнакомые люди со словами: “Привет, я друг вашего друга. Не могли бы вы мне привезти чавычи килограмм пять, пару нерок…”

Я подумал: раз такой высокий спрос, нужно создать предложение. Так в марте прошлого года и возникла рыбная эколавка “Свои люди”. Мы с моим партнёром Антоном Искандыровым взяли кредит, закупили 150 кг рыбы, привезли в Москву и стали продавать. Мы были уверены, что не прогадаем, потому что в Москве подобного товара ещё не было, а спрос был весьма высокий. 

Цель
Рыба - это наш сырьевой ресурс. Это как нефть. Только еда. Когда мы создавали нашу компанию, мы преследовали только одну цель: научить людей культуре потребления рыбы. Мы хотели, чтобы наши русские люди ели нашу вкусную русскую дикую рыбу, чтобы ели правильно и умели правильно готовить.

Если вы будете кушать нормальную хорошую рыбу, вы просто проживёте на 10 лет дольше. Вам что, не нужны лишние 10 лет?

Запуск и деньги
Первая партия обошлась нам примерно в 20000 рублей. Поскольку мой партнёр окончил мореходное училище, у него, как и у меня, сохранилось очень много знакомых в рыбной отрасли. У меня были свои люди на Дальнем Востоке, а у него - в Мурманске. Мы стали привозить продукцию и оттуда небольшими партиями по 70-100 кг.

Мы росли, у нас появлялось больше клиентов, и в 2012 году к нам присоединился третий партнёр - Андрей Бабак, у которого был завод в Дмитрове, на котором мы обрабатывали и упаковывали нашу рыбу. Тогда же мы открыли первый магазин (сейчас у нас 3 офлайновых точки). Постепенно мы стали провозить всё большие и большие партии. И сегодня мы закупаем за раз около 150 тонн и наша выручка за месяц составляет 7 млн руб.

Сайт в общей сложности обошёлся в 1 млн руб. Очень гордимся нашим магазином, но продолжаем совершенствовать его.

В запуск проекта мы вложили где-то 4 млн руб. Мы ещё не отбили потраченные деньги, так как всю прибыль вкладываем в производство. Мы хотим развиваться, а для этого нужно больше сырья, площадей, сотрудников. Однако этот проект уже показал себя. И те люди, которые пишут нам восторженно в фейсбук “спасибо за то, что вы есть”, сообщают нам, что мы нужны, делаем всё правильно, видим, куда мы идём, и каждый месяц увеличиваем продажи. 

Суши 
В каждом японском ресторане абсолютно стандартный набор рыб и абсолютно стандартные поставщики. Это либо Норвегия, либо Китай, либо Япония. В роллах и суши, которые мы едим в суши-барах, нет ни грамма русской рыбы. Это, как правило, специально выращенная рыба, которую откармливают гранулированным кормом, превращая её за 4 месяца в свинью. И эта низкопробная, с консервантами, рыба, выращенная на гормонах роста, попадает в наши японские рестораны. 

Эта ситуация меня всегда очень волновала. На Дальнем Востоке с этим делом всё обстоит куда лучше, потому что они находятся ближе к морю. Мы хотели, чтобы люди в Москве тоже смогли попробовать хорошие роллы и суши. Мы подумали: почему бы нам не создать на базе своей рыбной лавки ещё и доставку суши и роллов из слабосолёной и копчёной рыбы? Во-первых, это на 100% безопасно, а во-вторых, гораздо вкуснее, чем в суши-барах. Мы наняли поваров из известных сетевых японских ресторанов и стали делать свои суши и роллы.

И всё это очень хорошо идёт, людям пришлись по нраву наши суши, ведь они ещё и дешевле. Одна штука суши в японском ресторане стоит около 80 рублей, у нас - 50. Мы можем себе позволить такие цены, потому что работаем с производителями напрямую.

Проблемы 
Закупить какую-либо продукцию на Дальнем Востоке весьма сложно, потому что это не стабильный, не цивилизованный рынок. Не биржа. Не тюльпаны в Голландии покупать: всё красиво, есть ставки, подписали контракты, уехали с тюльпанами. Нет. Здесь всё совершенно по-другому. Это абсолютно дикий рынок.

Чтобы твоя продукция была хорошего качества, тебе самому нужно проверять чуть ли не каждую рыбину, чуть ли не каждую банку икры. Кроме того, очень сложно найти хорошего поставщика. У меня получилось только потому, что я в рыбном бизнесе уже почти восемь лет.

Хорошая, вкусная наша рыба практически полностью уходит за границу. Например, есть такая рыба чавыча. Японцы просто разрывают её на куски, буквально готовы умереть за каждый килограмм. Я еле-еле в этом году буквально выдрал 10 тонн этой рыбы.

Развитие
С самого начала рыбная эколавка “Свои люди” существует в Москве и в Питере. Однако присутствуем мы пока только в формате Internet-магазина. 

Планируем открывать кафешку и сейчас решаем, в каком формате её делать. Скорее всего, это будет что-то типа take away: пришёл, заказал, забрал и ушёл. Пока мы ищем дополнительные ресурсы, может быть, инвестора. 

Если бы мы открылись прямо возле какого-нибудь суши-бара, я клянусь, мы бы не проиграли, а забрали бы у него трафик. Люди, попробовав нашу продукцию, стали бы ходить к нам всегда.

Вдохновение...

Via http://knitting-art.ru

Вдохновение…

Диетическое овсяное печенье с яблоком и ананасом

Источник: http://horoshaya-mama.ru

Калорийность на 100 гр - 130 ккал
Калорийность 1 шт (примерно 45 гр) - 60 ккал

ИНГРЕДИЕНТЫ (на 30 шт):
- овсяные хлопья - 300 гр
- ананас свежий или консервированный - 200 гр
- йогурт фруктовый (у меня Валио яблочный 2,5% жирности) - 550 гр
- 2 средних яблока (натерное без кожуры) - 250 гр
- чернослив - 50 гр
- сушеный инжир - 50 гр
- корица - 1 ч.л. с горкой

РЕЦЕПТ:
1) Овсяные хлопья залить йогуртом и перемешать, оставить ненадолго (минут на 20-30).
2) В это время можно натереть на крупной терке яблоко без кожуры, ананас порезать мелко, а если вы используете кусочки ананаса в сиропе, то слить сироп и отжать ананас от лишней влаги.
3) Чернослив и инжир мелко порубить (при желании можно использовать и прочие сухофрукты).
4) К хлопьям добавить тертое яблоко, ананас, измельченные сухофрукты и корицу, перемешать.
5) Печенье сформировать мокрыми руками или сразу столовой ложкой выложить на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки или тефлоновым ковриком.
6) Выпекать в разогретой до 180 ° духовке 30-40 минут (в зависимости от того, хотите вы печенье помягче или посуше).

Приятного аппетита!

Торт Мудрый еврей

http://amazing-food.ru/post/140803150608 http://amazing-food.ru

Торт Мудрый еврей.

Торт Мудрый еврей… или "Бедный еврей". В некоторых вариациях - "Старый еврей". В любом случае, это моя легкая вариация на тему этого классического домашнего торта. Здесь я заменила содовый кефирный бисквит на классический бисквит на яйцах - он и легче по текстуре, и благороднее по вкусу, и форма у него лучше, без горба. Крем - всё та же сгущенка с маслом и сметаной. Наполнители - тоже традиционные - мак, орехи и курага.

В общем, если вы еще не пробовали этот торт - попробуйте. Это по-добротному вкусно :) А еще в этом исполнении он мне (и не только мне) напомнил торт "Мечта", который уже много лет пекут в Минске. 

Ингредиенты на торт диаметром 24 см: 

Для коржей: 

6 яиц 
270 г сахара 
225 г муки 
50 г грецких орехов 
70 г кураги 
30 г мака 

Для крема: 

400 г вареной сгущенки 
200 г сливочного масла комнатной температуры 
300 г сметаны 27-30%, максимально густой 

200 мл простого сахарного сиропа для пропитки (вода и сахар пополам по весу)

Готовим коржи. Сразу скажу, что бисквитное тесто долго стоять без дела не может - оседает. Поэтому рассчитывайте, как и в чем вы будете печь. У меня есть 2 формы одного размера, поэтому я сначала замешиваю тесто из 2/3 ингредиентов и пеку 2 коржа одновременно, затем замешиваю и пеку третий корж. Если вы можете печь 3 коржа сразу - замешивайте сразу все ингредиенты для теста. 

Итак. Белки взбиваем с половиной сахара до мягких пиков.

Желтки взбиваем с ванильной эссенцией и оставшимся сахаром добела.

Соединяем белки с желтками. Постепенно просеиваем муку и замешиваем легкое тесто. Мешаем максимально аккуратно, чтобы выдавить из теста как можно меньше воздуха.

Длим тесто на равные части и добавляем наполнители. Аккуратно вымешиваем. 

Нарубленные орехи.

Мелко нарезанную курагу.

Мак.

Кладем тесто в формы и выпекаем в предварительно разогретой до 180 ° духовке примерно по 20-25 минут. Готовые коржи остужаем. 

Готовим крем. Для этого на небольшой скорости взбиваем сливочное масло комнатной температуры с вареной сгущенкой. Добавляем сметану и вымешиваем до однородного состояния.

У коржей слегка подрезаем края - самую хрустящую внешнюю часть. Перебиваем в блендере в крошку.

Коржи пропитываем сиропом и прослаиваем кремом. Обмазываем бока и верх торта. Обсыпаем бока крошкой. Верх украшаем оставшимся кремом из кондитерского мешка. В центре у меня - наструганный овощечисткой шоколад.

Даем торту пару часов постоять в холодильнике. Подаем.

Приятного чаепития!

Автор Татьяна Назарук

7 ошибок в применении предлогов:

Оригинал http://informal-english.ru

Очень часто переводя предложения на английский, люди не придают значения предлогам или переводят так, как слышат это на русском. Обращаем внимание на распространённые ошибки в предлогах.

1. Let’s go ON the kitchen. (Верно: TO) - Пойдём НА кухню.
В английском, предлог ON (“на”) в большинстве случаев означает буквально “сверху на”. А GO ON, в этом предложении - вообще, фразовый глагол “продолжать”.

2. I’ll give it back THROUGH 2 weeks (Верно: IN) - Верну тебе это ЧЕРЕЗ 2 недели.
THROUGH - конечно, и “через” тоже. Но, скорее, “сквозь”. Говоря о времени, скажите “IN”.

3. I write

Кухня гостиная

Via: http://amazing-art.ru

Кухня гостиная

Бисероплетение. Схема

Источник: http://era-handmade.ru

Бисероплетение. Схема

Предлагайте свои варианты перевода.

Оригинал http://informal-english.ru

Предлагайте свои варианты перевода.

ДОМАШНЯЯ ПИЦЦА: ТОП-5 РЕЦЕПТОВ 🍕

Оригинал http://fresh-recipe.ru

1) Быстрая пицца на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- сметана 100 мл
- кефир 100 мл
- пищевая сода 1 ч. л.
- мука 1 стакан
- желтки яичные 2 шт.
- специи по вкусу
- колбаса 150 г
- помидоры черри 5 шт.
- морковка по-корейски 70 г
- сыр 150 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Готовим начинку: нарежь помидоры кольцами, а бекон или колбасу - маленькими кусочками. Далее нарезаем мелко морковь по-корейски. Все продукты перемешиваем в миске. Теперь смешиваем сметану, кефир и соду. Смесь должна настояться несколько минут. Добавляем специи и желтки. Взбиваем массу вилкой. Аккуратно добавляем просеянную муку. Тесто должно получиться такой консистенции, как сметана. Выливаем тесто на сковороду, смазанную маслом. Кладем начинку и посыпаем сыром. Сковородку накрываем крышкой и ставим на слабый огонь.На приготовление пиццы необходимо 7-10 минут. Как только сыр расплавиться и тесто будет готово, блюдо необходимо снять с огня и на несколько минут оставить под крышкой.Посыпать мелко нарезанной зеленью.

2) Пицца на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- мука 200 г
- яйцо 1 шт.
- сметана или кефир 100 г
- сода на кончике ножа
- соль щепотка
- томатный соус 2-3 ст.л.
- салями 100 г
- тертый сыр 75 г
- рубленая зелень 2 ст.л.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйцо с солью, содой, сметаной и мукой.
2. Сковороду смазать маслом и равномерно распределить тесто.
3. Смазать томатным соусом, выложить сверху кусочки колбасы и посыпать тертым сыром.
4. Поставить сковороду на плиту и накрыть её крышкой.
5. Готовить на среднем огне около 15 минут. Переложить готовую пиццу на тарелку и посыпать тертым сыром.

3) Пицца с помидорами на сковороде

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- кефир 1 стакан
- помидоры 3 штуки
- колбаса 200 г
- сыр 100 г
- мука 500 г
- яйцо 1 штука
- сода 1 ч.л.
- соль, специи, зелень, оливки по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Сначала нужно приготовить тесто: добавить в кефир соду и подождать, пока она погасится. Кефир должен быть комнатной температуры, иначе процесс шипения не произойдет. Затем добавить яйцо, соль (по вкусу) и муку. Тесто тщательно замесить - по консистенции оно должно быть гуще, чем на оладьи. Выложить тесто равномерно на смазанную растительным масло сковороду. Хорошо брать емкость с антипригарным покрытием или толстым дном.

Сверху выложить колбасу, помидоры и сыр. По желанию, можете посыпать зеленью петрушки или добавить оливки, чтобы пицца приобрела более пикантный вкус. Можно добавить помидоры и несколько сортов сыра - по желанию. Смазать все майонезом и кетчупом (по вкусу и по желанию). Поставить сковороду на медленный огонь, накрыть её крышкой и ждать, пока пицца приготовится. Проверить её готовность можно лопаткой снизу. Следи, чтобы огонь был медленный и пицца не пригорела.

4) Картофельная пицца с охотничьими колбасками

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- очищенный картофель 700 г
- яйца 2 шт.
- мука 2 ст.л.
- чеснок 3-4 дольки
- соль, перец по вкусу

Для начинки:
- сметана 3 ст.л.
- дижонская горчица 1 ч.л.
- копченые охотничьи колбаски 250 г
- сладкая паприка 1 шт.
- помидоры черри 150 г
- тертый сыр 150 г
- зеленый лук по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Лук режем полукольцами и слегка обжариваем. Добавляем порезанную паприку и жарим еще несколько минут. Добавляем туда же порезанные колбаски, перемешиваем и выключаем огонь. Картофель трем на крупной терке, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, яйца, муку, соль и перец. Хорошо перемешиваем. Распределяем половину массы на раскаленной сковороде диаметром 21 см с 2 ст. л. растительного масла. Уменьшаем огонь до среднего и жарим около 5 минут. Затем аккуратно переворачиваем.

Через несколько минут смазываем картофельную основу половиной горчичной сметаны, выкладываем половину начинки и помидоров черри, разрезанных пополам. Присыпаем зеленым луком, сыром, уменьшаем огонь и закрываем крышкой. Готовим, пока сыр не расплавится.В такой же последовательности жарим вторую пиццу. Желательно все делать одновременно, на двух сковородах. Подаем с зеленым салатом и сметаной.

5) Сытная домашняя пицца

ИНГРЕДИЕНТЫ:
- тесто дрожжевое магазинное для пиццы 500 г
- неострый кетчуп с паприкой 200 мл
- острая копченая колбаса 400 г
- болгарский перец 4 шт
- лук синий 2 шт
- грибы вешенки 400 г
- сыр голландский (любой твердый) 360 г
- томаты 4 шт
- растительное масло для жарки
- майонез 200 мл
- кучерявая петрушка пучок

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Если не удалось найти готовое тесто, делаем обычное дрожжевое. На 875 мг муки берем 5 мг сахара, 250 мл подогретой воды, 15 мг сухих дрожжей, 30 мл растопленного масла и две щепотки соли. Нарезаем грибы (как можно мельче) лук (полукольцами) и перец (средними кусочками). На сковороде обжариваем по отдельности перец, грибы и лук. Перекладываем на отдельные тарелки, предварительно застеленные бумажными кухонными салфетками/полотенцами, чтобы убрать излишний жир. Нарезает кольцами томаты, и мелкой тоненькой соломкой колбасу. Натираем на терке (крупной) сыр. Раскатываем тесто, выкладываем в смазанную маслом форму. Даем полежать 7-8 минут.

Растягиваем собравшееся тесто, так чтобы дотянуть до самых бортиков и делаем небольшие загибы по краю. Теперь смазываем тесто кетчупом и выкладываем начинку в таком порядке: лук, колбаса, грибы, перец, сыр. Сверху делаем сеточку (как можно тоньше) из майонеза и выкладываем помидоры. Запекаем 10 минут. Духовку сначала разогреть до 2300. Достаем пиццу и накрываем её ненадолго кухонными бумажными полотенцами и даем постоять 5-6 минут. Режем на порции и украшаем петрушкой.Такая пицца в духовке, да еще и если приготовить тесто саморучно, будет вкусной и в холодном виде, и пролежит не 1 день (хотя это, наверное, вряд ли).