))
среда, 31 декабря 2014 г.
вторник, 30 декабря 2014 г.
5 самых простых кремов для тортов и других десертов
Via http://royalfeast.ru
1.Классический заварной крем
Ингредиенты:
- 500 мл молока
- 200 г сахара
- 1 ч. ложка ванилина
- 50 г муки
- 4 яичных желтка
Приготовление:
1. Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы.
2. Доводим наше молоко до кипения.
3. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.
4. Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!
2.Крем масляный универсальный
Ингредиенты:
- 1 упаковка сливочного масла
- 4 куриных яйца
- песочный сахар 1 стакан
- пудра сахарная 100 г
- щепотка ванили, по желанию, можно без нее
Приготовление:
1. Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой.
2. Разбиваем в нее 4 яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать.
3. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса.
4. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет.
5. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу.
6. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.
3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами
Ингредиенты:
- масло сливочное размягченное 200 г
- молоко сгущенное 100 г
- яйца (желтки) 2 шт.
- ванилин либо ликер
Приготовление:
1. Размягченное сливочное масло взбить со сгущенным молоком.
2. Продолжая взбивать, постепенно добавить яичные желтки.
3. Для ароматизации добавить ванилин или другую пряность, либо 30-50 гр. ликера.
4. Крем из сгущенки и сливочного масла
Ингредиенты:
- 1 банка сгущенного молока
- 1 пачка сливочного масла
Приготовление:
1. Взбиваем масло и молоко до однородной массы.
2. Масло должно быть комнатной температуры.
3. Охлаждаем крем.
5. Крем из манной каши
Ингредиенты:
- 1/2 стакана молока
- 1 ст.л. манной крупы
- 1 ч.л. сахара
- 1/2 ч.л. сливочного масла
- 1 желток
- 1 ч.л. ванильного сахара
Приготовление:
1. Молоко вскипятить с ванильным сахаром.
2. Смешать манную крупу с небольшим количеством воды, влить полученную смесь в горячее молоко и довести до кипения на слабом огне.
3. Тщательно растереть яичный желток с сахаром и маслом до состояния пышной однородной массы.
4. Добавить в нее манную кашу маленькими порциями, постоянно взбивая её веничком, чтобы крем был пышным и легким.
понедельник, 29 декабря 2014 г.
пятница, 26 декабря 2014 г.
четверг, 18 декабря 2014 г.
Я хотел бы рассказать вам историю
http://business-perception.ru/post/105511963742 http://business-perception.ru
Я хотел бы рассказать вам историю. Историю о том, как сильно заблуждаются маркетологи и владельцы бизнеса, думая, что знают показатели эффективности своих рекламных кампаний.
Конкуренция за внимание и кошелек клиента в Internetе все нарастает. Вместе с ней растет значение качественной, глубокой аналитики рекламных кампаний. Почему? Потому что именно аналитика - инструмент, который позволит увеличить поток клиентов и повысить прибыль в разы без дополнительных вложений в рекламу.
Эта статья содержит кейс о том, как мы сделали аналитику профессионального уровня для наших клиентов: посчитали прибыль и ROI по каналам и ключевым словам, используя только бесплатные аналитические инструменты.
Почему это действительно важно?
Для начала разберем очень показательный кейс. Вы поймете важность именно “сквозной” аналитики, т. е. аналитики не только кликов и заявок, а именно прибыли и рентабельности инвестиций в Internet-маркетинг.
И давайте сразу договоримся. Посчитать ROI (рентабельность вложений в бизнес, в целом) - крайне сложно. Поэтому в статье речь пойдет о ROMI - рентабельности инвестиций в маркетинг.
Он считается по формуле: прибыль от маркетинга / (прибыль от маркетинга - вложения в маркетинг) * 100%
На картинке выше (Рис.1) - расширенный отчет об эффективности рекламы. Вы видите 3 разных рекламных канала с одинаковым бюджетом. (для простоты примера). И 3 рамки: красную, оранжевую, зеленую. Рамки - это 3 уровня аналитики.
Первый, красный - базовый, без которого, не может существовать и развиваться ни 1 бизнес. Знать стоимость привлечения лида, целевого действия на сайте (CPA) - минимум из того, что должен считать бизнес, стремящийся к росту.
Второй уровень - оранжевая рамка. Здесь вы получаете понимание, сколько клиентов вам принес каждый канал рекламы и каких денег стоило привлечение клиента в разрезе канала. Если вы считаете такие цифры - это уже неплохо.
Но есть и третий уровень. На изображении он обозначен зеленым. А теперь спросите себя: на месте собственника бизнеса, который видит отчет, ограничивающийся рамками 1 или 2 - верные решения вы бы приняли о том, как следует распределить маркетинговый бюджет?
Ведь Google AdWords на данном примере не был в лидерах, пока речь не зашла о прибыли и ROI. А в результате именно AdWords оказался самым эффективным маркетинговым каналом.
Важность аналитики до прибыли и ROMI (возврат инвестиций в маркетинг) очевидна. И, надо отметить, что в online посчитать это вполне реально. Но что делать, если в вашем бизнесе большое количество обращений через звонки? Вы уверены, что точно знаете, какой канал и ключевое слово приносят вам звонки, заканчивающиеся продажами?
А что насчет online-чатов на сайте? Ведь через них тоже можно получать контактные данные потенциальных клиентов. Вы делаете это? А если делаете, то считаете ли вы конверсии в онлайн-чатах?
Уверен, что если до этого момента вы не считали ничего, кроме CTR, конверсии и стоимости клиента - теперь вам понятна важность подобных показателей как прибыль и ROMI в разрезе каждого, повторюсь - каждого ключевого слова.
К чему такая точность?
Очень просто. Закон Парето: 20% усилий дают 80% результатов. Точно так же 20% вложений в рекламу дают 80% прибыли. Хотите узнать, какие именно 20% дают вам основную прибыль?
Тогда эта статья для вас.
Столкнувшись с описанными выше проблемами, мы поняли, что наши клиенты делают выводы о результативности рекламы по ограниченным данным. А значит - принимают заведомо неверные решения о корректировке и изменениях.
Как сообщается, слона надо есть по кускам. Первое, что было оптимизировано - это звонки.
В числе клиентов была компания, которая продавала офисную мебель, кабинеты для руководителей. У них примерно 80% обращений (а значит, и потенциальных продаж) происходило по телефону. Это означало, что не знать, откуда, с каких каналов, объявлений и ключевых слов, приходят эти звонки - равнялось тому, что делать аналитику с погрешностью в 80%.
Именно поэтому первое, что было сделано для данного клиента - настройка динамической подмены телефонных номеров по ключевому слову.
Предугадывая ваш вопрос, отвечу: нет, для этого не нужно количество номеров, равное количеству ключевых слов. Будет достаточно создать столько номеров, сколько человек одновременно бывает у вас на сайте онлайн + еще 1 номер. На всякий случай.
Как функционирует кол-трекинг?
Покупаем виртуальные номера, и с помощью скрипта (существует ряд готовых решений динамической подмены номеров) каждому новому посетителю показываем свой номер телефона. Пользователь ушел с сайта - номер сбросился и снова свободен для показа следующему посетителю.
Если пользователь совершает звонок - он поступает в систему аналитики и в CRM с указанием источника, кампании и ключевого слова, по которому перешел на сайт позвонивший клиент.
В результате был получен вот такой отчет: (Рис.2)
Уже неплохо: мы знаем конверсию в звонки по каждому ключевому слову и количество звонков с каждого ключевика.
Больше никакого ручного труда и десятков часов на аналитику: все происходит моментально и автоматически, но давайте копнем глубже и узнаем стоимость звонка.
Как? Импортировали данные из Yandex Директ и Google AdWords о расходах в Universal Analytics и создали персонализированный отчет, в котором стоимость звонка по каждому ключевому слову считалась автоматически.
Уже лучше. Теперь не нужно сводить бесконечные excel таблицы с данными. Все считается автоматически и в одном несложном отчете.
И казалось бы: вот отличный повод порадоваться за себя и клиентов. Но нет.
Ведь самый главный момент не был учтен: ROMI. Одно дело - понять, сколько стоит звонок или заявка с каждого ключевика. Совсем другое дело - знать, сколько они принесли прибыли и каков ROMI.
Сквозная аналитика
Было принято решение считать все вручную.
Как? Были внедрены так называемые “реферальные хвосты” или UTM-метки. Теперь, когда заявка с сайта падала в CRM клиента, в ней был указан не только номер телефона и имя, но и источник, кампания и ключевое слово.
Далее снова: бесконечные отчеты в excel, обмен таблицами с клиентом и попытки посчитать-таки прибыль и ROMI в ручном режиме. Но все было тщетно.
Данные терялись и не сходились. Клиенты медлили с отчетами, а сотрудники ночевали в офисе, пытаясь свести все данные воедино. В этот момент мы подумали об e-commerce. Как же здорово, когда оплата происходит на сайте и ROMI без проблем можно посчитать прямо в стандартном отчете e-commerce в Google Analytics.
И как сложно, почти нереально, делать аналитику по прибыли и ROMI, если между заявкой с сайта или звонком - бесконечный путь из колл-центров, операторов, писем, коммерческих предложений, доставок, отгрузок, бронирований и оплат.
Посчитать прибыль и ROMI по каждому ключевику казалось несбыточной мечтой. Но решение пришло само собой. Мы подумали: а чем мы хуже e-commerce сегмента? Почему бы не импортировать данные из CRM клиента об оплатах и связать их с данными, которые уже есть? Ведь известно, откуда приходят как заявки, так и звонки.
Значит, все лиды, которые есть в CRM и с которыми работают менеджеры клиентов, доводя до оплаты - привязаны к какому-то конкретному ключевому слову и источнику.
Более того: мы знаем, сколько денег потрачено на этот конкретный ключевик, т. к. расходы из GA и ЯД уже импортированы.
Все, что оставалось - свести эти данные воедино. А точнее, сделать так, чтобы они сводились в 1 отчет автоматически.(Рис.3)
Как функционирует сквозная аналитика? (Рис.4)
При переходе пользователя на сайт с рекламы он поучает уникальный идентификатор - GAID. Далее, если он совершает звонок или отправляет заявку - данные попадают в CRM уже с этим самым уникальным идентификатором. После чего менеджеры ведут лид через уникальный для каждого бизнеса sales process и доводят до оплаты. Счета и оплаты такжe фиксируются в CRM.
После того как продажа зафиксирована, с помощью скрипта автоматически забираем данные об оплатах из CRM, после чего, посредством GAID, “склеиваем” их с информацией об источнике перехода, принесшего оплаченную заявку. Что известно об этом переходе? Да практически все: показы, клики, CTR, расход и все остальные данные, доступные в Universal Analytics.
Далее, в UA конверсии из CRM приравниваем к транзакциям электронной торговли (попросту - настраиваем модуль e-commerce) и получаем отчет, который автоматически считает все, что нам необходимо.
Мы получили воронку продаж, которая считается автоматически.
Без участия человека. Без бесконечных отчетов и таблиц. Все данные в одном месте. Все обновляется автоматически. При этом глубина этих данных может быть любой: рекламный источник, рекламная кампания, объявление, ключевое слово и т. д.
Все данные, в одном месте, в любых аналитических срезах.
Согласитесь, это уже больше похоже на достоверную картину об эффективности рекламы? Именно такая углубленная, сквозная аналитика, позволит вам принимать верные решения, оптимизировать бюджет на рекламу и повышать прибыль бизнеса!
вторник, 16 декабря 2014 г.
НЕВЕРОЯТНЫЙ НАПИТОК для СУПЕР плоского животика!
Источник: http://hacklogic.ru
Жиросжигающий напиток - волшебство имбиря, меда и фруктов!
- корень имбиря - 1 штука длиной 10 см
- красные яблоки - 10-12 штук
- цедра и сок 2-х лимонов
- натуральный мед по вашему вкусу
- 1-2 палочки корицы
- вода 4-5 литров
Этот напиток не только насыщает организм полезными веществами, витаминами и микроэлементами, но и даёт возможность уйти лишним килограммам. Способность сжигать жир благодаря уникальным, но доступным каждому компонентам: имбирю, меду и яблокам - проявляется после систематического употребления напитка. Поэтому его необходимо ввести в рацион питания.
Имбирь - это лекарь, который укрепляет иммунную систему, улучшает кровообращение и очищает организм. Благодаря этим свойствам снижается вес, а также значительно улучшается состояние и цвет кожи.
Лимон - источник витамина С.
Мед - кладезь полезных веществ!
Корица обладает удивительными свойствами улучшать кровообращение и тонизировать организм. Ее аромат улучшает настроение.
Яблоки - источник пектинов и клетчатки, витаминов и железа.
Как приготовить напиток?
Имбирь очистите, нарежьте пластинками и поместите в кастрюлю.
На яблоках сделайте небольшие надрезы и вместе с лимонной цедрой и палочками корицы добавьте к имбирю.
Залейте водой (4-5 литров), доведите до кипения и проварите около 3-х минут.
Снимите с огня и процедите через сито.
Накройте крышкой и дождитесь пока напиток остынет и настоится.
В теплый напиток добавьте мед и лимонный сок. Сладость напитка регулируйте по своему усмотрению.
Напиток можно пить как в теплом, так и в холодном виде.
понедельник, 15 декабря 2014 г.
четверг, 11 декабря 2014 г.
среда, 10 декабря 2014 г.
Диетическое воздушное суфле
Via http://all-for-food.ru
Диетическое воздушное суфле
Белки*Жиры*Углеводы*Килокалории на 100гр &став:
250 мл обезжиренного молока ( воды )
10-12 г желатина
стевиозид по вкусу
Ваниль или 1 стручок ванили
Приготовление:
В сотейнике смешать молоко и желатин, оставить на 3-10 минут для набухания желатина (по инструкции).
Добавить содержимое стручка ванили или жидкую ваниль, перемешать и поставить в сотейнике на огонь.
Помешивая, нагревать до полного растворения желатина, НО - до кипения не доводить.(2-3 мин)
Убрать с огня , добавить стевиозид, перемешать и полностью остудить.(можно поставить в морозилку на 2-3 мин )
Не взбивать горячим, не получиться!
Когда смесь остынет и желатин начнет схватываться ,перелить в миску для взбивания взбивать до пиков на высокой скорости (в зависимости от мощности миксера это может занять от 5 до 20 минут).
Форму застелить пищевой пленкой, выложить взбившуюся массу в форму, сверху также накрыть пленкой и убрать в холодильник до полного застывания.
После застывания нарезать суфле на порции острым ножом.
вторник, 9 декабря 2014 г.
Банановый рулет
Via http://royalfeast.ru
Бананы являются идеальным продуктом для приготовления различного рода десертов. Мало того, что бананы сами по себе очень сладкие, они еще придают десертам соблазнительный аромат. А вы никогда не пробовали готовить банановые рулеты?
Ингредиенты:
- яйца - 4 шт.
- сахар - 1/2 ст.
- ванильный экстракт 1 ч. л.
- мука - 1/2 ст.
- сливочное масло - 2 ч. л.
- мед - 2 ч. л.
- взбитые сливки - 1/4 ст.
- банан - 1 шт.
- цукаты, ягоды, тертый шоколад - по желанию
Приготовление:
Взбейте яйца с сахаром и ванилином до однородной массы. Небольшими порциями введите муку, тщательно перемешивая тесто. Затем добавьте размягченное сливочное масло и мед. Снова тщательно все взбейте, чтобы получилось однородное тесто.
Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте сливочным маслом противень, вылейте на него тесто. Выпекайте 10-15 минут. Тесто для рулета должно зарумяниться, но при этом следите, чтобы края не пересохли.
Охладите корж до комнатной температуры. Смажьте его взбитыми сливками. Уложите на них нарезанный тонкими дольками банан. Плотно сверните рулет. Сверху смажьте рулет сахарным сиропом, посыпьте пудрой и тертым шоколадом. По желанию украсьте ягодами или цукатами.
понедельник, 8 декабря 2014 г.
Шампунь из натуральных продуктов, очень просто!
Via http://logic-fashion.ru
Нам понадобиться:
- 1 банан
- 1 желток
- 1 лимон (сок)
от себя добавила 1 мл Д-пантенола и 5 капель экстракта облепихи
по 1 ампуле витаминов В6 и В 12
За 2 недели использования я помыла голову шампунем 1 раз, когда до этого 3 раза в неделю мыла. Эффект меня потряс!!!! Чистые волосы, блестящие, абсолютно не жирные.Единственный минус - долго смывать.
СПОСОБ ИЗГОТОВЛЕНИЯ: Банан очистить и ножом для фруктов снять верхний вяжущий слой, из лимона выдавить сок, ну и извлечь из яйца желток. Все это тщательно смешать блендером. От себя я добавила пантенол, витамины и облепиху, но можно и без них. Хранится шампунь 2-3 дня в холодильнике. Я его использовала как маску, нанесла на сухие волосы на 30минут, затем смочила и помассировала, а можно просто нанести на влажные волосы,помассировать и смыть.
Не важно сушитесь ли вы или набираете мышечную массу - всегда питайтесь правильно!
http://sports-strong.ru/post/104674854554 http://sports-strong.ru
Не важно сушитесь ли вы или набираете мышечную массу - всегда питайтесь правильно!
пятница, 5 декабря 2014 г.
Запеканка из п
Via: http://gourmet-cooking.ru
Ингредиенты:
- Пельмени замороженные - 800 г
- Лук репчатый - 2-3 шт.
- Сыр твердый - 100 г
- Яйца куриные - 4 шт.
- Майонез - 250 г
- Соль - 1-2 ч. ложки
- Перец - 1 щепотка
- Зелень - по вкусу
Приготовление:
1.Включить духовку. Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.
2.Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3.Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты. Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4.Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5.Сверху выложить жареный лук.
6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7.Хорошо взбить.
8.Залить пельмени яично-майонезной смесью.
9.Сыр натереть на крупной терке.
10.Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.
11.Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220 ° около 40 минут.
12.Посыпать готовую запеканку Ленивая жена нарезанной свежей зеленью
Приятного аппетита!
вторник, 2 декабря 2014 г.
Рулетики из ла
Источник: http://healthy-appetite.ru
Ингредиенты:
лаваш (тонкий армянский) - 1 шт.
фарш мясной - 400 г
яйца куриные - 1 шт.
лук - 2 шт.
перец болгарский - 1 шт.
морковь - 1 шт.
сыр - 200 г
томатная паста - 2 ст.л.
майонез - по вкусу
соль - по вкусу
перец черный - по вкусу
зелень
масло подсолнечное - для жарки
Приготовление:
Болгарский перец нарезать кубиками. Лук мелко покрошить. В фарш добавить яйцо, 1/2 часть лука, болгарский перец, измельченную зелень, посолить и поперчить. Тщательно вымесить и и разделить на 6 частей. Морковь натереть на крупной терке и вместе с оставшимся луком обжарить на растительном масле, а затем потушить 3-4 мин. в томатной пасте, разведенной кипяченной водой. Сыр натереть на крупной терке. Лаваш разделить на 6 частей. Каждый кусочек смазать майонезом, равномерно распределить фарш, свернуть рулетом и выложить в форму, смазанную растительным маслом. Запекать в духовке при 180 градусах около 40 мин. Затем на рулеты выложить томатную зажарку, сверху посыпать тертым сыром. Запекать до расплавления сыра. Подавать к столу горячими.
Приятного аппетита!
понедельник, 1 декабря 2014 г.
Определяем время до захода солнца с помощью пальцев
Via http://hacklogic.ru
Полезно знать, сколько времени осталось до момента, когда солнце скроется за горизонтом и начнёт темнеть. Неважно, находитесь ли вы в походе или просто отдыхаете где-то на природе, желательно заблаговременно подготовиться к ночёвке. К счастью, есть очень простой способ вычислить время до заката, и для этого вам понадобится только ваша рука.
Итак, всё что необходимо сделать - вытянуть руку так, чтобы солнце как бы лежало на вашем указательном пальце. Теперь считаем количество пальцев до горизонта. Если у вас более-менее стандартная толщина пальцев, то каждый палец будет равен приблизительно 15 минутам до заката.
Тем, кому посчастливилось быть обладателем пальцев совсем нестандартного размера, можно посоветовать 1 раз провести опыт, заметив время, которое необходимо для того, чтобы солнце опустилось на 1 палец вниз.
Подписаться на:
Комментарии (Atom)